Catering

Sie haben eine Veranstaltung, eine Messe, ein Familienfest oder eine Party geplant aber am passenden Essen und Trinken fehlt es noch? Sie feiern ein privates Fest und möchten nicht selbst stundenlang in der Küche stehen? Sie wollen Ihre Gäste verzaubern und verwöhnen?

Wir finden die beste Lösung für Sie! Wir planen und organisieren, kalkulieren und kochen. Egal ob exclusives Candellight Dinner, ob Firmenfest oder Fußballfete, ob Hochzeiten oder Trauerfeier, ob Sie zu zweit genießen wollen oder mit 200 Gästen, ob privat oder geschäftlich, auf der Messe oder in ihrer Mansarde.

Wir von Caterlicious kümmern uns nicht nur um die Speisen und Getränke. Wir organisieren auch Tische und Stühle, wir formieren Bierbänke und lange Tafeln, wir legen Tischdecken und falten Servietten, wir dekorieren und lassen Blumen blühen, wir polieren die Gläser, schenken ein und nach, wir sorgen für Licht, Lampions und guten Ton. Nur feiern und genießen müssen Sie selbst.

Küche

Unsere Küche lässt keine Wünsche offen. Wir bereiten Ihnen nach guter alter Thüringer Tradition Klöße und Rouladen oder zeigen Ihnen wie der Rest der Welt schmeckt. Ob Fisch, Fleisch oder vegetarisch, ob süß, sauer oder beides gleichzeitig – wir stellen nach Ihren Wünschen ein perfektes Catering auf den Tisch.

Ihr Caterlicious Catering könnte z.B. so aussehen:

Zur Begrüßung
1 Glas Prosecco

Canapés
Mit Parmaschinken und Rucola und mit geräuchertem Wildlachs und Kaviar

Vorspeise
Rucolasalat an Himbeervinaigrette, Rinderfiletcarpaccio und gehobelter Parmesan

Antipasti
Gegrillte Zucchini, Auberginen, Champignons, Austernpilze, getrocknete Tomaten, Datteln im Speckmante, gebackene Peperoni mit Frischkäsefüllung

Hauptgericht
Gedünstetes Rotbarschfilet an sautiertem weißen und grünen Spargel, dazu Bärlauchrisotto

Dessert
Panna cotta mit Waldbeerenmuss und Minze